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鳳凰美田(ほうほうびでん) の 貴重な品種 を こいで でいただきました

2008.06.26(10:04)
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週の初めから、友人たちが、誕生会を こいで で開いてくれました

こいで は 金澤 ふらっと通り にあるお店で、もう何度もブログで取り上げているので割愛します・・・

いつものごとく
 「マスター、お酒頂戴!!」

 と注文すると、僕たちは、銘柄を指定しないので、マスターが珍しいおすすめのお酒を出してくれる

 この日は

 栃木県 小林酒造 の 


 鳳凰美田 (ほうほうびでん) 発砲生酒 しずく絞り斗瓶取り 純米吟醸生酒

DSC03823.jpg
DSC03824.jpg


 小林酒造といえは近年、日本酒通の中では知らない人はいない

木村暁朋氏の本「酒に幸あり」で小林酒造蔵の酒作りが紹介された
人の手で丹念に醸される宝石のような美酒の1滴・・・



 鳳凰美田は数量限定で色んな種類が出ている
 その中でもこれは ネットではまず手に入らないレアもの(^^;)


 まず一口頂く
 純米の香り豊かで、ジャンパンのような微炭酸の刺激が舌の上で感じることが出来、さらに香りを豊かにする
 お酒の表現は難しい(^^;)
 イチゴのような香りとメロンのようなニュアンス?

 純米の生酒というのは、個人的に甘い過ぎる感じで、私はあまり口にはしないのだが、この鳳凰美田は、微炭酸の刺激が純米の香りをさらに引き立てる おいしい

 ついつい飲みすぎてしまう・・・

 コストパフォーマンス断トツNo1 かもしれない
 
 
 小林酒造の在庫6本あったのを すべて こいで で買い取ったとか・・・・

 そのうちの1本 を結局飲み干してしまった・・・・・


 こいで で飲めるのは(6月23日現在) あと4本だけです


 参考:小林酒造
 



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RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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