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マグロのフィレの塩漬け の前菜
2008.08.25(16:08)
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久しぶりに 金沢 疋田 の イタリア料理 ラ・フェリーチェ にいってきた
最近マスターのブログを見ていると美味しい食材がよく掲載されている
ついついよだれが出るようなものばかり・・・（＾＾；）
これもその中の一つ
マグロのフィレの塩漬け をスライスしてオレンジと野菜のうえに載せてサラダにしたもの
ちょっと贅沢に個人的に カラスミ のスライスを加えてもらいました♪
マグロの塩漬けとオレンジの出会いなんて想像できませんでしたが
これがまたワインによく合うんです♪♪
おいしいかった！！
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