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頭にガツンと衝撃が走りました。

2007.04.30(10:24)
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 いつも食べに行く、金沢の疋田にあるイタリアンレストラン


 ラ・フェリーチェ


 いまさらながら、いつもおいしい料理を頂いています。


 昨年のこと、チーズの盛り合わせを注文したときに、


 チーズと一緒にティースプーンに1杯の蜂蜜が乗っていました。


 ちょっと舐めてみると・・・・・



 ガツッ~ん~~♪


 いままで味わったことのない、濃厚な香りと味のハチミツだったのでした

 
 マスターに聞くと・・・


 トリュフ入りハチミツ 


 なんとハチミツの中に、白トリュフが入っているという代物でした。

 
 

tl_49_img.jpg



 マスターに無理をいって、お取り寄せ・・・・・(^^)


 待つこと2ヶ月。

 やっと我が家に届いたのでした。


 我が家では、

 ”大事なお客様用”

  におもてなしとしてこの蜂蜜をだしています。


 初めてそのトリュフ入り蜂蜜を食べた我が家のお客様に私と同様の感動をおすそ分けしています。


 頭にガツンと衝撃が走ります(笑)





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個人的に、○番ラーメン、○将 より はるかにおいしい!

2007.04.29(14:17)
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 世間はGWだと言うのに、しっかり仕事をしています(^^;)

 
 結婚してからというもの、自慢ではないが、奥さんの料理の腕はメキメキ上がっています。

 
 そんな中で、私個人的に評価の高いのは、 ”餃子”


 DSC02282.jpg DSC02281.jpg

DSC02280.jpg

 私の好みは、ちょっとニラが多めのタイプ。

 アンを作って、手際よく、包んでいきます。

 その手さばきを見ているだけでおいしそうな気分になってしまいます。


 正直、2人前でも3人前でも食べたいくらいなのですが、作る手間を考えると、1人前で満足して、後は冷凍してもらって我慢するか、もう1人前焼いてもらおうかと葛藤するのでした・・・・。





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がんばろう能登 ~ ついに口に出来ました

2007.04.26(13:53)
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 能登沖地震から、約一月が過ぎました。


 震度1程度の余震がまだ続いています。


 先日、能登、和倉温泉 加賀屋グープの


 
 
辻口博啓美術館 ミュゼ ドゥ アッシュ


 に 奥さん がいってきました。


 辻口博啓 氏 は地元七尾市出身の洋菓子職人です。洋菓子の世界大会でも優勝し全国で何軒ものお店を出店しています。


 辻口博啓美術館 ミュゼ ドゥ アッシュ の人気はとどまることがないです。

  
 V9040018.jpg


お土産で買ってきてくれたのは

 フロマージョクリ 480円 ともうひとつ。。。

 チーズケーキ好きの私は迷わず、フロマージョクリをチョイス。


 一口ほおばると・・・


 しっかりとした味でチーズの風味がよく効いています。

 真ん中に柑橘系の果物(多分オレンジ)がいいアクセントになっていました。


 しかし、やはり東京を中心に活躍している方のお店。

 ちょっとケーキが小ぶりなのです(^^;)

 個人的にはもちょっとボリュームがほしいところです


 3個ぐらいあっというまに食べれそうです(^^;)


 辻口博啓美術館 ミュゼ ドゥ アッシュ

 〒926-0175 石川県七尾市和倉町ワ部65-1
 TEL:0767-62-4000 FAX:0767-62-1011

  営業時間
  9:00~19:00(年中無休)




 



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テリー伊藤氏あ然・・・

2007.04.26(04:48)
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今日は、日本一の情報商材アフィリエイター
川島和正さんの新刊情報お知らせいたします。

この本は、テリー伊藤氏も「あ然!」としていますし、
今なら限定特典「月収3000万円稼ぐ24歳男の秘密」も
付いてくるのでオススメですよ。


■ 働かないで年収5160万円稼ぐ方法 書籍版1365円
  ⇒ http://5160.info-pub.net/pre1/


川島さん曰く、この本は完全なるノウハウ暴露本ということです。

オークションノウハウ(9800円相当)
アフィリエイトノウハウ(19800円相当)
情報起業ノウハウ(29800円相当)

を、たった1365円の本に詰め込んでしまったそうです。


■ 働かないで年収5160万円稼ぐ方法 書籍版1365円
  ⇒ http://5160.info-pub.net/pre1/


この本を読めば、
「ネットで稼いでいる人が何をやっているのか?」最新情報がわかります。

そして、あなたが全くの初心者であったとしても
ネットで月10万円、30万円、100万円と稼げるようになるそうです。


■ 働かないで年収5160万円稼ぐ方法 書籍版1365円
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さらに今なら、限定特典として、
インターネットビジネスで月に3000万円稼ぎ出す
小山竜央さんと川島和正さんの対談MP3
「月収3000万円稼ぐ24歳男の秘密」も付いてきます。

こちらは期間限定の特典となっているようですので、
お早めに申し込むことをオススメします。


■ 働かないで年収5160万円稼ぐ方法 書籍版1365円
  ⇒ http://5160.info-pub.net/pre1/


それにしても、テリー伊藤さんが
インターネットビジネスの本にコメントするなんて時代は変わりましたね。
一気にメジャーになった気がします。


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リサイクル

2007.04.24(07:26)
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20070424072652


今朝は朝6時半から、地区のリサイクルゴミの収集日

年に一度、担当があたります

男手は少なく、近所のおばちゃんばかり・・・・・(^-^;

話しはとうぜんながら井戸端会議・・・・・・

まったくついていけません(^-^;

しかし、年々、リサイクルの分別の種類が増えています

確かに環境には大切なこと。

しかし家で細かく分別してゴミを置く場所がない・・・・

改めて無駄な買い物から考えないといけないとおもうのでした




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サメに囲まれてしまいました

2007.04.23(10:35)
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3141-05.jpg




大変でした!!


 海に飛び込むと私の周りにはサメだらけ!!




 といってもコレはとってもおとなしいサメです(^^;)


 ボラボラ島での観光アクティビリティのひとつ。

 アカエイの餌付けポイントでサメもちゃっかり泳いでいました。


 けっこうまじかでみれますよ!!

 
 写真をクリックすると大きくみれます

  

 
  


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うどん の サラダ仕立て

2007.04.20(22:24)
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DSC02269.jpg



春の陽気がつづいて、今日は5月なみの気温です。


 こんなときはちょっとあっさりとしたお昼が食べたくなって、冷たいうどんで、サラダ仕立てにしてみました。

 うどんも蕎麦もラーメンも冷たいのが結構好みなのです・・。




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ボラボラ島での水中写真 アカエイ

2007.04.19(11:09)
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お久しぶりです(^^;)

日々せわしないです。

やっとボラボラ島での、水中写真の現像が上がりました。

それにあわせて、パソコンも、フイルムスキャナーを接続して環境をアップさせました。

ボラボラの水中写真を今後アップしていこうと思います。

3141-04.jpg


撮影器材:ニコンF4

レンズ:16mm フィッシュアイ

撮影モード:絞り優先

絞り:11

補正:+1


クリックすると大きくなります(^^)v



ボラボラ島でのアクティビリティでアカエイの餌付けポイントに行きました。






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フォッカッチャ を作ってみました♪

2007.04.12(10:00)
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 イタリアンレストランにいくと、フォカッチャを出されることがある。

 イタリアンブレッドの定番のものです。

 ピザ生地にもなるのです。

 これが結構美味しいのです。

 オリーブオイルにバルサミコ酢を少しいれて、フォッカッチャをつけて、ワインと一緒に頂くと、これが癖になる美味しさ!

 いつも食べに行く ラ・フェリーチェ のマスターに聞くと、結構お手軽に作れるらしい・・・・


 ということで、早速作ってみました。


 材料は

 強力粉 300g

 砂糖 10g

 ドライイースト 5g

 塩 小さじ1杯

 オーリーブオイル 大さじ2杯

 ぬるま湯 1カップ(200cc)


 たったこれだけ!!

 1.材料にぬるま湯を少しずつ加えて練ります

 2.表面が滑らかになったら、ボールに薄くオリーブオイル(上記とは別)をぬって生地をいれて、ラップをかけて発酵させる。

 !!お手軽ワンポイント!!

 寝る前に生地をねって、冷蔵庫にいれておくとゆっくり発酵させると、朝ちょうどいい感じになっています(^^)v

 3.約2倍に膨らんで、指を生地にさして、穴が戻らなかったら生地をつぶしてガス抜きをする。

 4.二つに分けて、表面をなめらかに丸め、10分ほど硬く絞ったふきんをかける

 5.直径25cmぐらいに広げて、さらに硬く絞ったふきんをかけて20分ほどおく

 6.余熱したオーブンで160度 で焼く25分 焼いて出来上がり。



  ここでラ・フェーリーチェのマスターに教えてもらった裏技・・・

   表面に薄くオリーブオイルを塗って、さらに薄く塩をかける。

 これで香ばしさと、食べたときの塩加減がいい具合に感じるということです。

DSC02263.jpg DSC02266.jpg


 今回はプレーンぽいのと、ドライトマトのオイル漬けをのせたものの二つを作りました。

 で、出来上がったものは・・・

 DSC02268.jpg


ドライトマトがこぼれてしまいました(^^;)

 で、お味のほうは・・・・


 おいしい!!(自画自賛!!)

 実は、小麦粉のほかに全粒粉も少しブレンドしたのが良かったみたい。香ばしさがアップしました。

 これを、料理のソースや、バルサミコ酢、オリーブオイルにちょっとつけていただくと更に おいしさUP!!でした。

 こんなにお手軽に作れるとは思っていなかったので、我が家の(私の)定番メニューに加わりました!!

 トッピングを、ニンニク、オリーブ、ローズマリー等等と変化させるといろいろ更に楽しむことが出来そうです。

 夜、寝ぬ前に仕込んで、朝、焼く。

 3日続けて、朝食にのっています(^^)v






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ヤッターマンが実写化され、映画になるぞ!!

2007.04.11(10:47)
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 今朝、ズームイン!!SUPER を見ていると・・・・


 ヤッターマン実写化されます!!」 

  私・・・「なんでヤッターマンはフジテレビ系なのに・・・日テレで??」

  と軽い疑問を投げかけつつ


  ここ最近のアニメの実写版を思い出した・・・


  「キューティーハニー」  

  「キャシャーン

  「デビルマン」

  おまけで・・・

  「けっこう仮面」

 
 以上のアニメの実写版、すべて見ています(^^;)

 キャシャーンやデビルマンなんかはアニメの世界感が大きいぶん、さらに話がシリアスな分、期待はずれの感が大きかったです。

 反対に、キューティーハニーやけっこう仮面はギャグ漫画の実写版なので、これは面白かった。

 佐藤江利子のキューティーハニーなんか、とってもかわいくて、かわいくて・・・・  

 見ているだけでメロメロでした・・・



  「当番組ではいち早く、予告編を入手しました!!」

 ということで、数十秒の予告編をみました・・・


 爆笑してしまいました。
 
  ちょっとバットマンビギンズの予告編のようなかっこよさ??

  悪党ドロンボー一味のボヤッキーの鼻のアップ、トンズラーが舌なめずり口元アップそして、ドロンジョの皮のマスク・・・

  妙にリアル(^^;)

 それからヤッターワンが市街地を爆走するシーン。
 

  配役はまったくの謎。


  個人的にはとっても大うけ!!

  監督は「ゼブラーマン」の 三池崇史 

  ちょっとそそられるのでした・・・


  <<関連記事>>


「ヤッターマン」「ガッチャマン」を実写映画化


 ヤッター!“金髪ドロンジョ”で「ヤッターマン」が実写化へ 

ヤッターマン ( ウィキペディア)

 
 早くみてみたい!!と思ってしまった。

 

 


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上山田喜多家しだれ桜 は今満開です

2007.04.10(10:00)
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 かほく市の天然記念物になっているのが、

 上山田喜多家 しだれ桜

 ちょうど今、満開の時期が来ています。

 _MG_3571_1.jpg 樹齢およそ100年。

喜多家15代の善兵衛氏が兼六園の種子を持ち帰って育てたもの

 喜多家の隣に大きな1本の しだれ桜を中心に周辺家々には、挿し木をした子供の桜が咲いています。

 
 高さ約13メートル、枝張りの直径約14メートルで、垂れ下がる枝は長いもので7メートルにもなる。

 民家の庭先にあるので、駐車場も数台で、その場所に向かうのも難しい(^^;)

 最近はナビが発達したので、初めての人でもいけるとは思うのだが・・・。

 
_MG_3568_1.jpg


 この しだれ桜 をしたから見上げると、桜のシャワーが降り注ぐような迫力がある。

 個人的な見所は、日中の午前中と夕暮れ6時から7時ごろ

 抜けるような青い空をバックに桜を見上げるとなんともいえない。

 空がだんだん碧くなって★の戸張がみえて、ライトアップされた桜も、とても素敵です。

 
 _MG_3582_1.jpg


ライトアップは日没~22:00まで

 ただし、民家の庭先を、無料開放をしているので、鑑賞にはマナーが重要です。

石川県かほく市上山田ハ15
_MG_3585_1.jpg


 桜の隣には、集会場があり、実は毎年、ここで花見をしているのです(^^;)

 金沢から芸子さんをよんで、笛と太鼓と踊りを肴に、花見をするのです。

 この花見は、「銭五会」といって金沢JCの「かほく郡市」のシニア、現役メンバーが集まり、親睦会を開くのです。

 今年は来週の16日。

 昨年は満開の時期でしたが、今年は、ちょうど桜が散り始めたころになりそうです。

 楽しみです。


 所在地:石川県 かほく市 上山田ハ15

 アクセス:JR七尾線宇野気駅からタクシーで5分

 車では:金沢カントリークラブまたは宇ノ気総合運動公園を目印に行くといいです。運動公園の裏手?の民家です。



ブログに貼る地図『お散歩マニア』



カメラ機種名 Canon EOS Kiss Digital X
撮影日時 2007/04/09 18:30:08
撮影モード 絞り優先AE
Tv(シャッター速度) 1/10
Av(絞り数値) 7.1
測光方式 評価測光
露出補正 0
ISO感度 200
レンズ 10.0 - 20.0 mm
焦点距離 11.0 mm
画像サイズ 3888x2592
画質(圧縮率) ファイン
ストロボ 発光
ストロボの種類 外部E-TTL
調光補正 +1/3
赤目緩和 入
シンクロタイミング 先幕シンクロ
ホワイトバランス くもり
ホワイトバランス補正 A2
AFモード ワンショット AF
ピクチャースタイル 風景
シャープネス 4
コントラスト 0
色の濃さ 0
色あい 0
色空間 Adobe RGB
カメラの所有者名 Sugimoto Hidenobu





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とっても美味! キムチ風チャーハン

2007.04.09(09:40)
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 ”うち ごはん”がおいしいのです(^^;)

 先日のメニューは

 ・手作りコロッケ

 ・キムチ味噌を使った焼き飯

 ・味噌汁

DSC02250.jpg


 チャーハンは、先日購入した、手作りのケジャンの残りのキムチ味噌とエビのキムチを使いました。

 先ず、ごはんに玉子を混ぜて玉子ごはん状態にする。

 サラダ油をフライパンにしく。

 油が熱したら玉子ゴハンを入れて炒める。

 こうすると、黄金チャーハンが簡単にでき、パラパラ感が増します。

 中華スープのもとを少しいれてから、キムチ味噌をいれる。

 エビのキムチをいれる

 キムチに塩分が十分含まれているので、コショウだけで味を調える。

 最後に、タップリの刻みネギとほうれん草のザクギリをいれてさっと混ぜる。

 最後にシロゴマを振りかけて完成!!!


DSC02251.jpg


 我が家は、玄米を主食にしているのですが、コレがまたおいしい!!


 あっという間に完食でした(笑)





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パソコンが復帰したのに・・

2007.04.06(19:21)
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20070406192143
モデムを交換したら、あっと言う間に問題解決です

パソコンをつかうまもなく、今晩はお出かけです(^-^;

何度も私のブログに登場している・・・・・・・・

こいで

にきています。

久しぶりだわ

さぁのむぞ♪




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インターネットができない♪

2007.04.05(14:44)
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20070405144441
ヤフーのカスタマーとすったもんだと一時間近く話しをして、モデムの交換ということになりました。 せっかく四月に入ってブログをがんばろうと思っていたのに・・・・・(涙)

ということで、今日は携帯から・・・・(^-^;

久しぶりにラフェリでランチをいただいてます。

今日のパスタは

タケノコとハマグリのパスタ

とっても春を感じるパスタです

ハマグリの味がもう最高です☆☆☆




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北陸の春の味 イサザ の踊り食い

2007.04.03(10:00)
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 毎年、3月を迎えると、穴水湾での イサザが解禁となる。

 イサザとは

 別名<素魚‐シロウオ>とも呼ばれる、体長4cmぐらいのハゼ科の魚です。春に産卵のため川を遡上するのを、浅瀬ですくい取ります。
 
 能登ではこのイサザを酢醤油で大胆に踊り食いにしたり、卵とじや茶碗蒸しや味噌汁などにもします。

 でもこのイサザを賞味するのはやはり、踊り食い

 器に二杯酢をいれ、イサザをいれ、一気に口に含み、口の中で遊ばせ、喉越しを楽しみます。

 ちょっと残酷な感じですが・・・(^^;)

 死んでしまうと、白くなって、透明感がなくなってしまいます。ですので、すばやく頂きます。

 イサザは白魚シラウオと間違われるが、まったく違う。さらにシラスウナギとも違う。

 shirouo.gif

 イサザ(シウオ・素魚)
 
  分類・・スズキ目ハゼ科シロウオ属

 
sirauo.gif

 ウオ

  分類・・サケ目シラウオシラウオ


 見分けのポイントは・・

 ・脂ビレの有無(シロウオ-無、シラウオ-有)
 ・上から見た頭の形(シロウオ-丸い、シラウオ-とがっている)
  

 とのこと(参考HPはこちら→)

 どちらにしても水の綺麗な川にしか遡上(そじょう)してこない。
 
 DSC02247.jpg


 まぁそんな難しい話は置いて・・・

 今年も春の味覚を堪能しました。



 





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もうWEBを引退します!

2007.04.02(10:10)
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 昨日(4月1日)、かほく市テニス協会の総会が行われました。

 3年前に、七塚町、宇ノ気町、高松町の3つが合併して かほく市 が誕生。

 そのとき出来たのが、かほく市テニス協会

 その事務局運営を3年。

 その前の七塚町テニス協会の事務局を5年以上。

 かれこれ10年近く関わってきました。

 テニス協会の情報化を行って、

 HPの制作・運営。

 現在HPは5バージョン目でRSS対応となり、携帯メール、PCメールでの情報の配信を導入。

 今回の総会では、プロジェクターを導入しての総会時のペーパーレス化

 その他ともろもろとやってきました。

 自画自賛でよくやってきたなぁと思います。


 テニス協会も3年で何とか組織体系も一応落ち着きましたので、今回の総会で、事務局を退任することにしました。


 ちょっとお休みをいただいて、”自分の為”にテニスをやろうと思います。







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    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

    最近
    マインドマップ にはまっています。
    コーチング希望の方はご連絡ください。
    30分の無料セッション実施中。

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