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一尾 3000円 の極上サバ で〆サバ

2009.01.03(17:34)
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お正月はいかがお過ごしですか?
昨年末の撮り貯めの写真から・・・・ 


いつも美味しい料理を出してくれる 居酒屋 こいで

 もうブログでは何度も登場
 マスターともすでにメル友(^^;)


 さて、この日のこいでのマスターは 
 近江町市場で極上の 1尾3000円もする サバ を仕入れ
 しめ鯖 に・・・・

 
 それを贅沢に 半身 ガッツり 頂きました

 こいで

 この青みの光具合 なんともいえません
 脂がたっぷりのった 鯖でした


 これを 極上の純米酒 で頂くと口の中で 
 鯖の脂がスーッと胃の中に消えていくのです


 ブログを書いているだけで、涎と生唾が口の中に広がります(笑)



 

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プロフィール

RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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