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神戸元町観音屋 チーズケーキを食しました

2006.04.23(17:20)
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 私はちょっと気を抜くとすぐ太るので、甘味類は普段あまり食べないようにしています

 甘すぎるお菓子などはちょっと苦手です。
 
 そんな私ですが、ケーキはチーズケーキがとっても好きで、先日神戸に旅行に行った方からお土産に、神戸で有名なチーズケーキをいただきました

 神戸 元町 観音屋 
 あつあつチーズケーキ


ここのチーズケーキは、雑誌、テレビなど各種メディアに取り上げられて、お取り寄せグルメでも有名なチーズケーキだそうです。
 
 ここのチーズケーキは普通のチーズケーキと違うのです!!
 何が・・・・・??

 チーズケーキはチーズをつかってケーキを作るのですが、観音屋のチーズケーキは、パウンドケーキの上にデンマーク産のチーズをブレンドしてのっけています。それをオーブンで焼いてトロトロになったところを食するのです。 
食べさせて

DSC01647.jpg DSC01648.jpg

むしゃむしゃ

食してみると、甘めのパウンドケーキにちょっと塩味の効いたチーズがマッチして?チーズケーキというか、なんというか不思議なケーキです。

ちょっと癖になる味かもしれません・・・・。
観音屋のHP DSC01654.jpg




オーブンに2~3分で、出来上がり。ふわふわスポンジの上に広がる、とろとろチーズ。ぱくっ。熱々チーズの香りに、やわらかな甘さが立ち上る!
 チーズはデンマーク直輸入。4種類以上をブレンドし、独特の癖を抑えた。マドレーヌ風のスポンジにはほとんど砂糖を使用せず、粉の配合で自然な甘さを引き出す。「チーズの苦手な人にも、これなら食べられる、と喜んでもらえます」と日野健営業部長(37)。
 75年の創業当初、チーズに慣れない日本人に、デザート感覚で楽しんでもらおうと考案。今は神戸空港などで、おみやげ品としても大人気です。
asahi.comより

お取り寄せも簡単に出来るので一度試してみてはいかがでしょうか?

でも僕は酸味の利いた普通のチーズケーキがいいなぁ・・・・。

観音屋
神戸市中央区元町通3-9-8
電話078-391-1710
 
観音屋のHP
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コメント
たびたび済みません。
写真が見つかったので、差し替えました。
ご迷惑をおかけしました。。。
【2008/11/22 18:11】 | ガス太郎 #- | [edit]
すみません。
ガス太郎ともうします。
自分のブログに観音屋のチーズケーキの画像を使用したくかったのですが以前撮影した画像を紛失してしまいたので、検索して一番美味しそうに写っていたため
観音屋チーズケーキの画像をお借りしました。
失礼ながら本文中にリンクもさせていただきました。
迷惑でしたら訂正しますので連絡ください。
【2008/11/20 05:46】 | ガス太郎 #.8F7RpF2 | [edit]












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【2008/11/20 06:21】
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    観音屋 デンマークチーズケーキ 西宮阪神の週替わりコーナーに18日(火)まで入ってます。30年の歴史を持つ、神戸元町商店街のお店です。神戸空港にもお店ができました。
【2006/04/23 17:30】
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RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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