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超幻 と張り出された 川越 1972 を頂きました。

2006.05.16(00:01)
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先日、通いなれた 居酒屋 こいで に行ってきました。

ここのマスターは毎日、手取川や浅野川にいき、岩魚を釣ってそれがお店に出てきます。
今年は雪が深かったので、山菜もこれからで、これも毎日山に入って摘み取りにいくこだわりよう・・・・。

お店にはいっていつものように周りを見渡し、黒板メニューを見ると、山菜用に黒板メニューが一枚増えていました。それじゃ今日は山菜づくしにしようとつぎから次と注文。

最初はビールでのどを潤した後、焼酎の黒板を見ると、黒板からはみ出しメニューが増えている(^^)毎回同じ張り出しの酒ではなく、来るたびに色々焼酎メニューが変わっている。

そんななか目についたのは

川越 1972 

なんど超幻と書かれている30年以上の焼酎がありました。

マスターに聞くと なかなか手に入らないお酒だとか・・・・。

そんなことを聞くと飲まないわけには行きません

芋焼酎なんですが、なかなかパンチがあります。それでこくと風味もバッチりです。

家に帰ってネットで調べるとその流通価格をみてびっくり!!!

軽く2~3万以上しました(^^;)それも500mlのボトルで・・・・中には5万、10万という価格も・・・・

06-05-10_21-20.jpg


もちろんこいでの山菜尽くしの料理にとってもあっておいしかったです

ご馳走様でした。


川越酒造場
 宮崎県東諸県郡国富町大字本庄441

焼酎の本場”宮崎”に小江戸川越を起源とする200石の小さな焼酎蔵がある。その名を”川越酒造場”江戸の頃より続く古い蔵で川越善博・龍子夫婦が二人三脚で手作りの本格焼酎を醸す地焼酎蔵だ。朝掘りの甘藷を用い、納得しなければ出荷しない。企業的醸造はしない等、今も職人気質を貫いている。芋の持つ香ばしい風味と柔らかな甘み、その素朴で深い味わいには、 川越夫婦の信念や良心、喜怒哀楽さえもそそぎ込まれ、名ばかりの本格焼酎を赤面させる説得力がある。飲み方は自由だが、ロック、水、お湯割りが格別。薄めても風味くずれしないのが特徴。



【参考HP】
■殊勲!全日空国際線ファーストクラスでの販売なった『川越』
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     もう何度もこのブログに登場の うまい焼酎と日本酒そして、おいしい料理がいただける金沢駅前、別院通りにある 居酒屋 こいで 今回も満喫、満喫。 今回は、唸るような食材ばかり・・・・ まず
【2007/06/12 10:17】
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RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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