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初秋の味を 雅乃 で堪能しました。

2006.09.27(10:56)
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 金沢でおいしい御料理をいただけるお店として知る人ぞしっている有名な「雅乃(みやびの)」にいって初秋の味を楽しんできました。

 ご主人は、金沢で有名な名料亭「銭屋」の花板に弱冠26歳でなったという料理人。

 お店は、金沢のおとこ川の犀川沿い。片町の繁華街からちょっと離れた静かな街屋の一角にあります。

 カウンターは7席程度。後は座敷が2部屋。私はカウンターでしか食べたことがないのですが、すぐ目の前でご主人の仕事ぶりを拝見しながら頂く食事はとてもおいしい。

 さて、今回頂いたものを写真で一気に紹介します。

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ひとつひとつコメントをしていくのが大変なくらいの品数とおいしさでした(^^;)

今回は手抜きで写真だけお楽しみください。。。。

が、どれをとってもとっても素材の味がしっかりと出ていて、飽きることがない。最後にご飯の代わりにおろし蕎麦がでてきたのですが、麺がうまい!!思わずご主人に聞くと「更科 藤井」から特別に麺を取り寄せたということです。出しはご主人のものとのこと・・・。「銭屋」からの流れおもうと思わず一人でニヤとしてしまったのでした。。。。

 春のお花見の時以来でしたが、やはりおいしい。。。。

杉ちゃんのオススメ度:★★★★★☆ (6店満点中)

大事な方を連れて行くにはもってこいの場所です。
次回は座敷で食べてみたい。。。

御料理 雅乃(みやびの)

金沢市中川除町67-1
■TEL/076-262-8026
■営業/11:30~14:00 17:00~22:00 (LO)
■定休日/日曜日



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コメント
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【2009/11/03 16:19】 | # | [edit]
このコメントは管理者の承認待ちです
【2009/10/30 18:28】 | # | [edit]
だって、銭屋と 藤井は 親戚なんだもん!
【2006/11/23 06:17】 | 夕子りん #- | [edit]
らくえんさん
こんばんは。
なるほど、藤井さんつながりねぇ~?
知る人ぞ知る!ってやつですね。
【2006/09/26 22:50】 | あさぴー #- | [edit]












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RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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