2007/12/04 (Tue)
金沢の食の台所、近江町市場 でちょっとお買い物・・
金沢の食の中心はやはり、近江町市場といっても過言ではない。
平日は、業者だけではなく、一般に小売もしている。
勿論、金沢の観光のひとつでもある。
現在は、アーケードをビルへと立替工事の真っ最中だが、活気は変わらない。
蟹が解禁になって、市場に行くと蟹だらけだが、それだけではない。底引き網漁もあいまって、新鮮な魚貝が処狭しと並んでいる。
近江町市場で安く買い物をするには、やはり15時過ぎが狙い目。特に15時半を過ぎると、売り切り商品の値段がどんどん下がっていきます。

いつも近江町市場に行くときはこの時間帯です(笑)
で、ちょっと乾物を買いにきたついでに、お魚も購入。
この日購入したのは
・メバチマグロ 1本
・フクラギ 1本
・サワラの切り落とし
・サラワの切り身
・切り昆布
コレだけ買って2000円もしない(^^;)

メバチマグロは小ぶりで40cmほどだがなんと300円。
フクラギも50cm物で400円
もう二人だと十分過ぎるくらいの量です。
で、家に帰って早速、食べやすいように下処理をして、夕食には

メバチマグロの中オチとヤマイモのカルパッチョ
フクラギ(ブリ)の塩焼き
を頂いたのでした。
ご馳走様でした。
平日は、業者だけではなく、一般に小売もしている。
勿論、金沢の観光のひとつでもある。
現在は、アーケードをビルへと立替工事の真っ最中だが、活気は変わらない。
蟹が解禁になって、市場に行くと蟹だらけだが、それだけではない。底引き網漁もあいまって、新鮮な魚貝が処狭しと並んでいる。
近江町市場で安く買い物をするには、やはり15時過ぎが狙い目。特に15時半を過ぎると、売り切り商品の値段がどんどん下がっていきます。

いつも近江町市場に行くときはこの時間帯です(笑)
で、ちょっと乾物を買いにきたついでに、お魚も購入。
この日購入したのは
・メバチマグロ 1本
・フクラギ 1本
・サワラの切り落とし
・サラワの切り身
・切り昆布
コレだけ買って2000円もしない(^^;)

メバチマグロは小ぶりで40cmほどだがなんと300円。
フクラギも50cm物で400円
もう二人だと十分過ぎるくらいの量です。
で、家に帰って早速、食べやすいように下処理をして、夕食には

メバチマグロの中オチとヤマイモのカルパッチョ
フクラギ(ブリ)の塩焼き
を頂いたのでした。
ご馳走様でした。
- 2007/12/04 15:05:15
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Comment
c490
コメントありがとうございます
日々気になる事をブログにアップしていますので、またのお越しをおまちいたしています
c489
素敵なブログにトラックバックして頂き、
ありがとうございます!!!
美味しそうなものがいっぱい&綺麗な奥様と
かわえぇわんちゃんなどなど〜♪♪素敵ですね♪
またゆっくりおじゃまさせて頂きます♪
まずは取り急ぎ?お礼まで
ありがとうございました〜ヾ(≧▽≦)/〃空っちょ☆