2007/12/04 (Tue)

　金沢の食の中心はやはり、近江町市場といっても過言ではない。

　平日は、業者だけではなく、一般に小売もしている。

　勿論、金沢の観光のひとつでもある。

　現在は、アーケードをビルへと立替工事の真っ最中だが、活気は変わらない。

　蟹が解禁になって、市場に行くと蟹だらけだが、それだけではない。底引き網漁もあいまって、新鮮な魚貝が処狭しと並んでいる。

　近江町市場で安く買い物をするには、やはり１５時過ぎが狙い目。特に１５時半を過ぎると、売り切り商品の値段がどんどん下がっていきます。




　いつも近江町市場に行くときはこの時間帯です（笑）

　で、ちょっと乾物を買いにきたついでに、お魚も購入。

　この日購入したのは

　・メバチマグロ　１本
　・フクラギ　１本
　・サワラの切り落とし　
　・サラワの切り身
　・切り昆布

　コレだけ買って２０００円もしない（＾＾；）




　メバチマグロは小ぶりで４０ｃｍほどだがなんと３００円。

　フクラギも５０ｃｍ物で４００円
　

　もう二人だと十分過ぎるくらいの量です。
　
　で、家に帰って早速、食べやすいように下処理をして、夕食には

　


　メバチマグロの中オチとヤマイモのカルパッチョ

　フクラギ（ブリ）の塩焼き

　を頂いたのでした。


　ご馳走様でした。