2008/01/26 (Sat)

金沢中華街構想を持っている、魏さん

私の金沢JC時代の同期です


年に１度、私の会社の忘年会をかねた食事会を魏さんのお店で、やらせていただいています

魏さんのお店のひとつ　・・・・

招龍亭

中華と和食のコラボレーションが特徴のお店です


今回のリクエストは、

　　　”フカヒレ”と”上海カニ”

こんなときじゃないとなかなか思い切って注文できません（＾＾；）

　　

　　

　


和食の食材を中華で楽しむ事の出来るおいしい料理の数々・・・・

それに日本人ってエビ好きなんだなぁっておもうくらい、エビの登場率が高い（笑）

クルマエビのエビマヨはおいしいし、上海が二もミソが濃厚、湯葉を使った春巻きもおいしかった・・・

ちょっと気になったのは、チャーハンかな？もちろん味でのことではありません
おいしいのですが、コースで出てくるので、和食で言う所の最後の”ごはんもの”の位置づけなのですが、お腹が満腹状態で、最後の〆に、チャーハンというのは・・・・

和食のごはんものは、雑炊や炊き込みご飯　であっさりしたものなのだが、チャーハンとなるとやはり油をつかったご飯だからなぁ・・・　と思ってしまうのは自分が歳をとりはじめているせい？？？（笑）

まぁ中華だから　

あり

　なんだろうけど・・・・（笑）


和風中華　招龍亭

金沢市西念町3-5-35
電話 [phone]
詳細
（営業時間・定休日・駐車場・席数・予約・カード 等）
営/11:30〜15:00（L.O.14:30）、17:00〜22:00（L.O.21:00）
休/水曜
席/【1F】テーブル70席、個室20席、10席、6席
【2F】和室10席、12席、宴会場（30席+70席）100席
P/50台
カード/可
予約/4〜80名


いつも年末に行くけど、駐車場が満車なんですよね・・・
繁盛しています

ご馳走様でした