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無性に天ぷらが食べたくなった・・・

2008.03.14(10:34)
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 普段の自宅での食事では、揚げ物は週に1度でるかでないかである

 わたし、食欲が旺盛なので、どうしても食べ過ぎてしまう


 普段は野菜、魚中心の食事なのですが、時々、無性に揚げ物がたべたくなってしまう


 この日、スーパーに行くと、イカが安い!

 
 イカの天麩羅 と ストックしてあった 加賀野菜の五郎島金時 の 天麩羅 後は冷蔵庫に残っている野菜を使って かき揚げを作った


 天麩羅の命はもちろん サクッとした衣 

 これがなかなか家庭では難しい


 冷蔵庫に 粉も水も玉子も 入れておくというのは常識なのですが、なかなか奥が深い

 特に、かき揚げは難しい

 思ったような出来にはなかなかならないのです

P3100023.jpg



 でもこの日は、満足のいく揚げ具合・・・・・・


 切れ味のいい白ワインを空けていただきました



 

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RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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