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近江町市場で春の味覚をゲットせよ!! その1

2008.04.10(10:35)
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 この数日の陽気で、金沢の桜は満開 咲き乱れています

 週末にかけてちょっと崩れそうな天気が心配ですが、花見はまだまだ大丈夫のようです


 さて、久しぶりに近江町市場に行きました
 ここのくるとワクワクします

 いつも訪れるのは、午後3時半過ぎ・・・

 しかしこの日は4時半をまわっていた
 市場に入るとほとんど店じまいのモード・・・。

 値下げ品があるのだがどれにするか、あれこれ迷っている暇がない(^^;)
 で、ふと目に付いたのが・・・・・・

 ホタルイカ

 ボイルしているものではなく、生、お刺身用 

 ホタルイカは鮮度が命
 なかなかナマで頂くことはできない

 私は、ボイルした ホタルイカよりも断然 生ホタルイカのほうがおいしいと思っています
 
 

DSC03457.jpg


 これで、200円 (笑)

 早速購入
 家に戻り、目玉をとって器に盛り付け
 白ワインを用意して・・・・ 一口 口に頬ばる

 口の中に、イカワタの甘さと香りが広がり、コリコリとした身の食感も広がっていきます
 
 このほかに、カワハギの肝つきのお刺身(300円)の購入
 肝を包丁でたたいてから、肝醤油で頂くお刺身・・・・・

 もうたまりません

 ホタルイカカワハギも店じまいで半額以下で購入

 500円で贅沢な食事を味わいました



 ご馳走様


 

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コメント
はじめまして。

突然のコメントで驚かれたと思いますが、「シルベストレカフェ」事務局の安達と申します。

3月19日に、日本初上陸のスペインコーヒー「シルベストレ」を販売するサイト『シルベストレカフェサイト』がオープンしました!

サイトURL:http://www.silvestrecafe.jp/

そこで、様々な食べ物や飲み物を召し上がっている食通の”らくえん ”様に、ぜひヨーロッパを含め世界各国で広く愛されているシルベストレコーヒーをテイスティングしていただきたく、ご案内させていただきました!
その豊富な知識と鋭い五感を使って、シルベストレコーヒーを”らくえん ”様風に表現してみませんか?

今回『日本初上陸』を記念して、シルベストレコーヒー豆のサンプルプレゼントに応募していただき、クイズの答えとシルベストレコーヒーの感想をブログに書いていただきますと、抽選で3名の方にバキュバン社の「バキュテナー」をプレゼントさせていただくトラックバックキャンペーンを実施することになりました!

ぜひこちらで”らくえん ”様のテイスティングの結果を披露してください!

下記URLから詳しい情報をご確認頂き是非ご参加ください!
(但し、サンプルの数に限りがございますので、お早めにご応募ください。)

キャンペーンURL:http://www.tbcam.jp/silvestre/

”らくえん ”様のご参加を心よりお待ちしております。
【2008/04/10 17:28】 | 「シルベストレカフェ」事務局 安達 #- | [edit]












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プロフィール

RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

    最近
    マインドマップ にはまっています。
    コーチング希望の方はご連絡ください。
    30分の無料セッション実施中。

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