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宇宙いも ってなによ?

2008.10.17(10:26)
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 近所のコケ捕り好きのおばちゃんから
 今年もシバタケをいただいた 
    → 去年のブログ記事 「「キノコ狩り」の勝者しか 食べられなかった幻の「アミ茸」をもらいました」

 
 そのおばちゃんが
 「これ畑で今年作ったんだけど、食べてみる?」
 といただいたのがこれ・・・・

 R0011725.jpg

 私の第一印象は「なんじゃこれ?」

 名前を聞くと 「宇宙いも」 という?

 さらに 「なんじゃこれ?」
 隕石のような質感 でウルトラセブンに出てきた宇宙人メトロン成人の鼻筋のような形

c0040422_207442.jpg
(ウルトラシリーズで唯一だと思う、ちゃぶ台で地球征服を語る宇宙人って・・・笑)

 最初冗談で言っているものと思ってしまいました
 話を聞くと芋の一種らしいのですが、ジャガイモ、サツマイモのように地中で生育するのではなく、
 果物のように地上で蔓に実がなるイメージらしい???

 話を聞けば聞くほど、冗談でしょ?と思ったのでした

 早速、インターネットで”宇宙いも”で検索・・・・
 見事にヒットしました(^^;)

 それも 「エアーポテトで・・・・・
 エアーギターじゃあるまいに・・・・


 れっきとした野菜らしい
 東南アジア原産のヤマノイモ科の植物です。
うまく育てると赤ちゃんの頭くらいの巨大なムカゴがたくさんできます。
それはまるで宙に浮いた隕石のよう・・・・・
地中には、ピンポン玉からソフトボール大の球形の芋が出来ます。
地上のムカゴは炊き込みご飯やけんちん汁、地下の芋は、とろろや磯部揚げなどにして食べられます。
この地下の芋には、血糖値を下げる効果があることが報告されています。
芋もムカゴも越冬させれば、また来年楽しく育てることが出来ます。
ムカゴ狩り、サンシェードプランツとしても、おすすめの品種です
 
HPより抜粋

 ということでどうして食べようか検討中・・・
 摩り下ろして、お好み焼きの生地にするってのが一番無難かなぁ・・・・

 

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RakuenStyle コーチ

  • Author:RakuenStyle コーチ
  • 一言コメント(^^)v
    気がつくとあっという間に夏は過ぎ・・・

    銀座コーチングスクール認定コーチ

    銀座コーチングスクール

    2006年8月に思い切ってレーシックの手術を受けました。
    これで近視眼鏡ともおさらば、似合うサングラスを物色中。

    LOHAS(ロハス)って言葉が最近気になっています。


    X1返上、既婚
    2006.12 に結婚しました(^^;)
    2008.1 に男子生まれました(喜)

    身長177cmでガッシリした体格
    ダイビングとテニスとプロレス、そして黒ラブのフィンが大好き。
    なぜか”癒し系体育会”と呼ばれることが多い(^^;)
    普段はジムで泳いで、テニスして・・・・
    これもすべてダイビングのため・・・???

    しかし、育児が目下のトレーニングになりつつある・・・・
    ただいま、小さい怪獣と格闘中・・・
    40歳OVER のパパ奮闘中です(^^;)

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